109年度 – 銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 子計畫團隊教師共識會議
活動時間：109年7月2日 11時30分 至13時00分
活動地點：宏國德霖科技大學 廚藝系辦公室 (商學館8209教室)
主持人：孫志祥
活動內容：
l 活動進行方式與內容
透過召開會議的方式，讓子計畫團隊成員瞭解USR計畫的內容，以及預計辦理活動。
l 重點與預期助益
子計畫主持人解釋目前USR計畫的變動與重要性的提升，希望透過會議，能取得所有團隊成員的共識，以利計畫進行與活動執行。
活動回饋與成效：
l 詳如附件之會議紀錄
109年度高教深耕計畫
USR「地方關懷」–銀髮餐旅樂齡生活計畫 會議紀錄
開會時間：109年7月2日 星期四 11：30 ~ 13:00
開會地點：宏國德霖科技大學 廚藝系辦公室 (商學館8209教室)
會議主持人：孫志祥 主任
會議紀錄：蕭漢良
壹、主席致詞
首先感謝所有在場老師參與此次的會議，由於USR計畫是目前教育部與學校相當重視的區塊，待會在會議中會請計畫主持人蕭漢良老師來針對本計畫做解釋，希望所有與會老師，都能多多協助與幫忙，主動參與本計畫的相關活動。
貳、會議討論
蕭漢良老師：
謝謝今天所有參與的老師，主計畫名稱USR「地方關懷」-銀髮餐旅樂齡生活計畫，本計畫的精神與重點是從老人現實生活-飲食美味需求入手，結合餐旅系與廚藝系既有師資設備資源、課程專業知能。學生透過所學專業知識、技能，讓銀髮長者不只活得老，更要活得好，在年輕學子的專業關懷與服務中，享有樂活未來，期待以關懷服務之心，務實專技之能，善盡公民之責，實踐社會之責。
原本計畫經費為15萬元，由於教育部的大力支持以及鼓勵本校的推動，在原本的預算之外，提高經費，因此每一子計畫有將近45萬元的預算經費，也要求每一子計畫更多的活動與預期達到的目標。主要是增加了需成立教師交流成長社群，原本的USR課程，也從須開設一門，增加成需開設三門跨領域USR課程，成為USR課群，以及總計需達1學分的微學分課程，當然在USR計畫的活動也需要更為豐富。
目前已將相關的活動與教師成長社群作了規劃，課程部分將另外開設課程會議進行討論，待會在會中，會與各位老師進行討論。
