110年度 – 銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 子計畫團隊教師共識會議
活動時間：110年8月12日 13時30分 至14時30分
活動地點：視訊會議
主持人：林文一 院長
活動內容：
l 活動進行方式與內容
透過召開會議的方式，讓子計畫團隊成員瞭解110年USR計畫的內容，以及預計辦理活動。
l 重點與預期助益
子計畫主持人解釋目前USR計畫的變動與重要性的提升，希望透過會議，能取得所有團隊成員的共識，以利計畫進行與活動執行。
活動回饋與成效：
l 詳如附件之會議紀錄
| 活動剪影 | |
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| 會議討論 (1) | 會議討論 (2) |
110年度高教深耕計畫
銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 會議紀錄
開會時間：110年8月12日 星期四 13：30 ~ 14:30
開會地點：視訊會議 (https://meet.google.com/fke-tyxh-uez)
會議主持人：林文一院長
會議紀錄：蕭漢良
出席人員：如會議簽到表
壹、主席致詞
首先感謝所有在場老師參與此次的會議，由於USR計畫是目前教育部與學校相當重視的區塊，待會在會議中會請計畫顧問蕭漢良老師來針對本計畫做解釋，希望所有與會老師，都能多多協助與幫忙，主動參與本計畫的相關活動。
貳、會議討論
蕭漢良老師：
謝謝今天所有參與的老師，主計畫名稱USR「地方關懷」-銀髮餐旅樂齡生活計畫，本計畫的精神與重點是從老人現實生活-飲食美味需求入手，結合餐旅系與廚藝系既有師資設備資源、課程專業知能。學生透過所學專業知識、技能，讓銀髮長者不只活得老，更要活得好，在年輕學子的專業關懷與服務中，享有樂活未來，期待以關懷服務之心，務實專技之能，善盡公民之責，實踐社會之責。
延續109年，今年持續進行第二年的執行，原本既有的廚藝示範活動之外，今年的重點會放在協助社區開發適合年長者食用之共餐餐點循環式菜單設計以及烘焙食品等相關的丙級證照，幫忙長者自我實現，充實老年生活。
計畫年度經費為43.5萬元，主要是教師交流成長社群USR相關課群與微學分課群，以及USR計畫相關活動的舉辦。目前已將相關的活動與教師成長社群作了規劃，課程部分將另外開設課程會議進行討論，待會在會中，會與各位老師進行討論。
參、臨時動議
無
散會14:30