活動剪影
會議討論 (1)	會議討論 (2)

111年度高教深耕計畫

USR「地方關懷」–銀髮餐旅樂齡生活計畫

USR實踐場域利害關係人座談會 會議紀錄

開會時間：111年8月26日(五) 11時00分 至14時00分 

開會地點：頂新里活動中心

主持人：計畫主持人蕭漢良老師

會議紀錄：任家荃

出席人員：如會議簽到表

壹、主持人致詞

感謝頂新里許元皇里長與頂欣社區發展中心許慈創總監，能在百忙之中抽空，與計畫成員共同討論USR計畫的執行與未來合作規劃，今天的討論主要是除了持續的活動辦理與推動，希望能夠瞭解目前推動的問題或是想法，以及社區未來的規劃。

貳、會議討論

蕭漢良老師：

109-111年所執行的USR-hub種子計畫：「地方關懷」-銀髮餐旅樂齡生活計畫，主要執行的實踐場域為新北市土城區頂新里，關懷的對象為場域內的銀髮族長。

以在地需求探索為起點，攜手深耕在地土城區頂新里與頂新社區發展協會等關懷據點，共同盤點在地需求，發現社區共餐缺乏專業營養評估、提升居民對社區照顧關懷據點的認識、需要志工發展訓練規畫等問題。期望結合在地資源，共同培育銀髮健康照護人才，打造高齡友善社區，以期提升社區共餐品質、增加社區照顧關懷據點之能見度、提升志工服務的技巧與能量。

頂新里里長：

非常謝謝宏國德霖科大以及這三年間的合作，其實對於各個合作單位的協助與配合，對社區來說都有莫大的助益，不管是對於社區長者或是協會的志工們，都是一次的學習，而且可以增加對於社區居民的互動與凝聚。餐飲實作課程對大家來說都覺得很好，而且學到很多的餐飲廚藝的技術，並取進一步在課程中讓長者學習與發展一技之長，共餐菜單的設計和新的菜餚學習也是給予志工們更多的發想的菜單變化。之後讓學生與社區長者共同設計與規劃一日餐廳模式，讓參與活動的長者廣邀親朋好友來呈現與分享學習成果，也是非常可以期待的活動。

參、臨時動議 

無

散會14:00

111年度-銀髮餐旅樂齡生活計畫-利害關係人會議(1)