111年度-銀髮餐旅樂齡生活計畫-利害關係人會議(2)
活動時間：111年09月07日11時30分至13時00分
活動地點：宏國德霖科大 罕見樓 306 教室
主持人：計畫主持人 蕭漢良老師
活動內容：
l 活動進行方式與內容
透過第二次召開利害關係人會議(教師/業師/社區長者/志工/學生)的方式，瞭解利害關係人的想法與建議，讓計畫的活動內容與執行能更貼切社區與利害關係人的需求。
l 重點與預期助益
除了讓社區長者、志工與學校計畫的各承辦老師相互認識之外，主要能經與利害關係人的共同討論，以確認所有活動的形式與內容，並進一步再次確認未來合作的可行性和方向。
活動回饋與成效：詳如附件之會議紀錄
| 活動剪影 | |
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| 會議討論 (1) | 會議討論 (2) |
111年度高教深耕計畫
USR「地方關懷」–銀髮餐旅樂齡生活計畫
USR實踐場域利害關係人座談會 會議紀錄
開會時間：111年09月07日11時30分至13時00分
開會地點：罕見樓 (306教室)
主持人：計畫主持人蕭漢良老師
會議紀錄：趙榮輝
出席人員：如會議簽到表
壹、主持人致詞
感謝團隊所有夥伴一起來參與今天的會議，因疫情的影響，導致今年度的USR計畫無法很順利的進行，從7月份開始進行今年度的規劃與設計，今天的會議，將針對111年度廚藝系與餐旅系共同執行的第3年期USR-HUB計畫，透過社區里長與協會志工前來，做完整的說明與討論，也再次感謝所有夥伴的協助與支持。
貳、會議討論
以下針對USR計畫的各項內容進行說明與討論-
- 暑假期間–進行學生培力訓練工作坊與利害關係人共識會議
培力訓練的部分，因為每年都有新的學生加入計畫，所以重點在讓學生清楚認識了解USR計畫的精神，並能進行傳承。
- 教師成長社群
預計進行3場的實作研習(包含伴手禮製作與葡萄酒相關的研習)
- 與地方(實踐場域)的合作方式
9-11月，每月辦理2-3場的餐飲相關示範與實作，師生進入實踐場域與志工和社區長者透過活動與進行互動。
- 課程規劃與時間安排
2門USR課群-西點烘焙與餐飲經營實務，微學程-3門，確認負責與協助的老師，並進行課程內容說明與預計活動建議。
今天也非常感謝里長與多位社區志工前來學校共同參與會議與進行討論，除了社區與老師們相互認識之外，也希望透過今天的互動與討論，能有助於計畫之推動。
參、臨時動議
無
散會13:00