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109年度 – 銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 社區廚藝示範與教學 – 共餐製作(二)

活動時間:109年11月1日 ~ 12月2日 (2場示範,1場共餐)


活動地點:實踐場域(頂新里里民活動中心)


主持人:蕭漢良


活動內容:

l   活動進行方式與內容

透過老師與學生共同參與,至實踐場域進行廚藝料理的示範與教學。

l   重點與預期助益

活動設計的重要在於,學生學習後的實際操作與教學;另外則是長者的學習,並且由教師、學生與長者在活動中的互動,皆能有所助益。


活動回饋與成效:

l   藉由學校老師與學生的示範與教學,讓社區長者能夠實際參與與學生,並且對於社區的供餐製作有所協助。另外藉由學生在學校學習之後的實際與長者互動,以及長者的回饋,有助於學生成就感的提升,同時也讓長者獲得自信。

活動剪影
廚藝示範-西餐 共餐製作
共餐製作 共餐製作
共餐-參與師生與社區長者合照 與里長合照
廚藝示範-西餐 廚藝示範-成品展現

109年度 – 銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 社區廚藝示範與教學 – 共餐製作(二)

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