109年度 – 銀髮餐旅樂齡生活計畫 – 社區廚藝示範與教學 – 共餐製作(二)
活動時間:109年11月1日 ~ 12月2日 (2場示範,1場共餐)
活動地點:實踐場域(頂新里里民活動中心)
主持人:蕭漢良
活動內容:
l 活動進行方式與內容
透過老師與學生共同參與,至實踐場域進行廚藝料理的示範與教學。
l 重點與預期助益
活動設計的重要在於,學生學習後的實際操作與教學;另外則是長者的學習,並且由教師、學生與長者在活動中的互動,皆能有所助益。
活動回饋與成效:
l 藉由學校老師與學生的示範與教學,讓社區長者能夠實際參與與學生,並且對於社區的供餐製作有所協助。另外藉由學生在學校學習之後的實際與長者互動,以及長者的回饋,有助於學生成就感的提升,同時也讓長者獲得自信。
活動剪影 | |
廚藝示範-西餐 | 共餐製作 |
共餐製作 | 共餐製作 |
共餐-參與師生與社區長者合照 | 與里長合照 |
廚藝示範-西餐 | 廚藝示範-成品展現 |